Explora Journeys presenta EXPLORA III, su nuevo barco que comenzará a navegar el próximo 3 de agosto. Su propuesta gastronómica excepcional, su experiencia vinícola de primer nivel y su cuidada selección de experiencias exclusivas elevan el estilo de vida en alta mar y lo convierten en un destino en sí mismo.
Inspirado en la aclamada visión culinaria de EXPLORA I y EXPLORA II, EXPLORA III lleva la excelencia gastronómica un paso más allá con una propuesta más inmersiva, personalizada y emocional, pensada para despertar la curiosidad y crear conexiones auténticas a través de cada experiencia.
“Esta ampliación de nuestra propuesta culinaria refleja nuestro firme compromiso de brindar experiencias enogastronómicas de primer nivel en alta mar”, señala Alban Gjoka, Senior VP Food & Beverage de Explora Journeys. “Desde la experiencia altamente personalizada de The Chef’s Table hasta el universo de descubrimiento que propone ‘The Cellar’, hemos diseñado conceptos que superan cualquier expectativa y redefinen los estándares de la categoría. No se trata de simples restaurantes, sino de auténticos viajes inmersivos creados para ofrecer algo genuinamente único que nos diferencie en el sector”.
Un nuevo universo en la cultura del vino: ‘The Cellar’ by Explora Journeys
En el corazón de la propuesta culinaria de EXPLORA III se encuentra ‘The Cellar’, un espacio íntimo concebido para disfrutar del vino a través de la curiosidad, la conversación y el placer auténtico. Con cerca de 350 referencias, alberga una de las colecciones más extensas y minuciosamente seleccionadas en alta mar.
La propuesta logra un equilibrio perfecto entre grandes iconos de culto, como Pétrus, Château Le Pin, Harlan Estate o Screaming Eagle; y descubrimientos inesperados procedentes de regiones vitivinícolas emergentes o menos conocidas, entre ellas el Líbano, Inglaterra, Hungría, Rumanía, Japón y China. Una propuesta concebida para viajar entre la herencia vinícola más prestigiosa y las nuevas expresiones del vino contemporáneo, celebrando tanto a productores legendarios como a variedades autóctonas aún por descubrir por muchos viajeros.
Cerca de un tercio de la colección procede del Nuevo Mundo, aportando frescura y una perspectiva global idónea para los paladares más curiosos. Además, los sumilleres se encargan de dar vida a este universo mediante un asesoramiento intuitivo y totalmente personalizado, ayudando a cada huésped a dar con la botella perfecta, según la ocasión.
La oferta enológica se completa con una cuidada selección de bocados exquisitos, como caviar, bogavante, quesos selectos y trufas de chocolate artesanales. Asimismo, una exclusiva variedad de embutidos ibéricos y curados de alta gama se corta al momento frente al comensal con una tradicional máquina Berkel, aportando un toque artesanal y teatral a la velada.
Entre las joyas de la bodega destacan tres ediciones especiales de Il Palagio, la bodega toscana de Sting y Trudie Styler, de las cuales solo habrá 100 botellas de cada etiqueta a bordo, firmadas personalmente por el propio artista.
“The Chef’s Table” by Explora Journeys: Alta cocina diseñada en torno al huésped
En este espacio, los huéspedes pueden compartir sus gustos e inspiraciones con el equipo de cocina para dar forma a una experiencia completamente a medida: desde el menú y el maridaje, hasta la atmósfera de la velada. Todo puede comenzar con un sabor favorito, un recuerdo evocador, un destino descubierto durante la travesía o ingredientes locales hallados en cada escala. Pensado tanto para celebraciones privadas como para encuentros espontáneos entre viajeros, ‘The Chef’s Table’ transforma el acto de cenar en un diálogo, representando una de las experiencias culinarias más exclusivas e individualizadas de alta mar, donde el objetivo es que cada ocasión sea irrepetible.
EXPLORA III presenta “The Chef’s Table”, un concepto gastronómico centrado en la creación y la expresión personal
“Shore Club on 11” en The Conservatory: el espíritu de la Riviera, reinterpretado en alta mar
Ubicado junto a la piscina del “The Conservatory”, el ‘Shore Club on 11’ presenta una experiencia al aire libre inspirada en el ritmo relajado de los veranos mediterráneos. Concebido para disfrutar de largas y pausadas tardes junto al agua, el espacio ofrece una cuidada selección culinaria de inspiración mediterránea preparada al momento: desde coloridas ensaladas y clásicos a la parrilla hasta crêpes dulces y salados, helados artesanales y opciones enfocadas en el bienestar. Una desenfadada propuesta de coctelería de autor y una amplia selección de combinados sin alcohol que refuerzan el espíritu fresco, contemporáneo y sofisticado de esta experiencia.
Un nuevo capítulo en las experiencias gastronómicas de autor
EXPLORA III también presentará una serie de innovaciones en sus experiencias gastronómicas de autor, que se incorporarán de forma progresiva en toda la flota, aportando un renovado enfoque en los productos de temporada a lo largo de la travesía.
Anthology estrenará una nueva propuesta gastronómica a bordo, que continuará explorando la riqueza de la alta cocina italiana a través de ingredientes regionales y una narrativa culinaria evocadora. Por su parte, Crema Café sumará nuevas creaciones inspiradas en la cultura contemporánea del café, mientras que el servicio In-Suite dining evolucionará con una carta renovada, diseñada para elevar aún más la comodidad y la libertad de disfrutar de la gastronomía en la privacidad de la suite, en alta mar.
Excelencia en alta mar: exclusivas boutiques y artesanía icónica
Consolidando la posición de EXPLORA III como referente de excelencia en la industria marítima, la experiencia lifestyle a bordo se enriquece con una cuidada selección de boutiques de lujo, llevando al océano a algunas de las Maisons más emblemáticas, como Cartier, Piaget y, por primera vez, Chopard.
Para sumar a esta excepcional oferta de marcas de lujo, Rolex mantendrá su presencia a bordo con su concepto de boutique en alta mar. Tras el éxito de la primera experiencia de la marca a bordo de EXPLORA I, este espacio exclusivo se erige como el destino predilecto para aquellos huéspedes que valoran el diseño impecable y la artesanía más meticulosa, alineando una vez más la incansable búsqueda de la excelencia de la mítica manufactura relojera suiza con el sofisticado lujo marítimo de Explora Journeys.
El océano como hogar
Con EXPLORA III, Explora Journeys continúa redefiniendo la experiencia de la hospitalidad de lujo en alta mar a través de una combinación perfecta de arte culinario, diseño, artesanía y conexión emocional.
Más que un barco, EXPLORA III se convierte en un destino en sí mismo, un espacio donde la gastronomía excepcional, la elegancia europea contemporánea y una conexión más profunda con el océano se unen en una armonía natural.
Quizás el destino más increíble de este verano sea el propio viaje.
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