Seabourn mejora el programa culinario que se implementarán en toda su flota. Enfocado en elevar la experiencia de los huéspedes en Seabourn Square y The Colonnade, estas actualizaciones refuerzan la dedicación de Seabourn a la cocina fresca con inspiración regional, a un servicio intuitivo a bordo y a la evolución continua de su programa gastronómico para reflejar los destinos que visitan sus barcos.
Estas mejoras representan el siguiente paso en la inversión continua de Seabourn en su programa culinario, consolidando el legado de la marca basado en ingredientes frescos, inspiración regional y servicio intuitivo. Seabourn continuará introduciendo nuevas propuestas gastronómicas a lo largo del año, cuyos detalles adicionales se anunciarán más adelante.
“En Seabourn, la gastronomía es una de las formas más significativas de conectar a nuestros huéspedes con los destinos que exploran”, afirmó Mark Tamis, presidente de Seabourn. “Nuestras ofertas mejoradas en Seabourn Square y The Colonnade reflejan nuestra inversión continua en ingredientes frescos, narrativa regional y momentos memorables en torno a la mesa, brindados con calidez y hospitalidad”.
Experiencia Mejorada en Seabourn Square
Seabourn Square, el corazón vibrante de la experiencia Seabourn, ha sido completamente renovado para consolidarse como un sofisticado café abierto todo el día y punto de encuentro social. Ahora los huéspedes pueden disfrutar de una selección ampliada de platos calientes recién preparados. El nuevo menú también incorpora una selección de sándwiches tostados como Monte Cristo, Croque Monsieur y otros. Estas novedades complementan el menú ya existente de pasteles frescos, sándwiches y dulces que desde hace tiempo son favoritos de los huéspedes.
Los cafés especiales se preparan con granos recién tostados a bordo, y los huéspedes pueden preordenar sus bebidas favoritas a través de la aplicación Seabourn Source para recogerlas cómodamente. El café servido en Seabourn Square ahora se presenta con un estilo distintivo diseñado para elevar la experiencia general del café. El espacio también ofrece helado artesanal elaborado a mano por chefs formados en la reconocida Universidad del Gelato de Italia, brindando un auténtico sabor italiano en alta mar. Ya sea para disfrutar en el lugar o para llevar, Seabourn Square ofrece un ambiente acogedor y familiar para la conexión, el confort y el placer gastronómico.
El programa culinario de Seabourn Square contempla dos periodos de servicio:
- Menú completo de desayuno de 6:15 a.m. a 10:30 a.m.
- Menú disponible todo el día de 10:45 a.m. a 6:15 p.m.
Las mejoras incluyen:
- Ampliación de las opciones de desayuno y almuerzo con una mayor variedad de platos frescos preparados al momento
- Renovación del programa de bebidas con especialidades diarias de temporada e inspiración regional
- Nueva vajilla y señalización actualizada del menú
- Asientos adicionales estilo bistró en barcos seleccionados
Estas actualizaciones se están implementando de forma gradual en toda la flota y está previsto que finalicen a mediados de 2026.
Experiencia Renovada de Desayuno y Almuerzo en The Colonnade
Seabourn ha reinventado la experiencia gastronómica diurna en The Colonnade, creando un espacio más luminoso, dinámico y enfocado en la cocina, que refleja el compromiso de la marca con ingredientes frescos, inspiración regional y una elaboración cuidada. La experiencia mejorada pone mayor énfasis en la interacción con los chefs, las preparaciones al momento y los sabores inspirados en los destinos, ofreciendo a los huéspedes una conexión significativa con los lugares que visitan mientras disfrutan de mayor confort y variedad.
Las mejoras incluyen:
- Menús de desayuno y almuerzo completamente renovados, centrados en frescura, estacionalidad e influencia regional
- Múltiples estaciones de cocina en vivo con omelets preparados al momento, estaciones de corte, estación diaria de pescado fresco, jugos recién prensados y especialidades regionales rotativas
- Asientos adicionales estilo bistró en Seabourn Encore y Seabourn Ovation
Estas propuestas renovadas ya están implementadas en toda la flota.
El programa culinario de Seabourn se basa en un compromiso de larga trayectoria con la excelencia, impulsado por ingredientes frescos, inspiración global y un enfoque centrado en el huésped. Los chefs de la marca se inspiran en las tradiciones y sabores de las regiones que visitan, incorporando ingredientes de origen local y relatos gastronómicos vinculados a los destinos en los menús de todos los espacios gastronómicos. Regularmente obtienen productos en tierra y colaboran entre barcos para mantener una experiencia culinaria consistentemente elevada.
En The Restaurant, Earth & Ocean, Sushi, Solis, The Patio, Colonnade y ahora también en el renovado Seabourn Square, la experiencia gastronómica todo incluido de Seabourn está diseñada para ofrecer menús cuidadosamente elaborados, sabores equilibrados y un servicio intuitivo que reflejan el enfoque de la marca hacia la excelencia culinaria.
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